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時間:即日起~4/24
地點:sogo復興館9樓
免費入場,且有清酒講座可以白吃白喝。(圖多)


4/14去的懶到現在才寫XD
自從(算一算挖靠也6.7年了)在和風展跟友士大姊認識之後偶爾會買清酒來喝。
清酒的單價跟葡萄酒比說真的貴上很多,沒工作的學生很難負擔的(笑)
但是我覺得清酒比葡萄酒容易入門,因為入口比較順,不像葡萄酒要歷練過才懂那個味道="=
(我是小朋友口味所以比較喜歡甜白酒)

為什麼要說這些咧,因為接下來要寫一些感想,先說一下自己的喜好大家比較好評判我的準則XD
而且寫感想文超新手的,多多見諒哈哈。寫直接聽結論的可以把介紹都跳掉直接拉到下面。


接下來以進門順序開始說每家的感想(而且是我還記得的哈哈哈...)

1.南部美人(岩手縣/東北)

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南部美人大約有6支可以試喝。

大吟釀 純米仕入:這隻就跟介紹說的一樣有哈密瓜香,但是比較接近瓜味(例如說西瓜皮或是小黃瓜)的那種香氣。
整體香氣非常濃厚,我們喝下去就覺得很像京都藝妓那樣,妝有點濃的香氣而且很有厚度,有點俗豔不太喜歡。

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桶之民:喝起很像職場女強人的味道,輕輕的香水中微酸味的堅強,但終歸是女性,有著圓潤的感覺。

會場內沒有生酒。顧攤的大哥感覺挺營業的w會慢慢聽你說完感想然後倒下一種。

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2.秋田清酒(秋田縣/東北)

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其實進門前四攤一開始人多所以我們最後才過來,整個進入聊天模式www
酒都不太記得哈哈哈哈哈

刈穗:佐々木智恵美さん在顧店,是很可愛的大姊姊,有個小虎牙,是說她有學了7個月的中文可以跟她說說看歐XD
秋田清酒:伊藤明子さん,跟佐々木さん比應該是年長一點,但是皮膚很好,我誇她還被她說真會講話lol
兩邊是合攤的一起的,大概有5支可以試飲。

 

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出羽鶴 飛天之夢:秋田的米有名的好吃,釀起來也真的就像米一樣。這隻有很優雅的香氣,酸味不重感覺很舒服。

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刈穗 純米酒:入口會酸到舌下的場內只有這支(不是說很酸,而是酸的位置很特別),之後會回甘。

  

 

3.天壽(秋田縣/東北)

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來的是老闆本人XD大井永吉
他說老闆自己來卻沒賣出幾支超丟臉的啦~~然後主動說要照相說要證明自己有在工作歐XXD怎麼那麼可愛
我就說照了可以上傳啊"パパ仕事してるよ"他就說女兒很大了一個27一個20啦,我就說那樣還是很小啊哈哈哈~
爸爸看小孩都是比較小的咩~

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鳥海山:這支老闆說主打國外,也是國外有得過獎的酒。入口渾厚香氣散發,後面有點微苦,我個人不太喜歡(扭)...
燗上がり純米酒 天壽(橘瓶):招牌酒,清爽微酸,我一直想到料理用酒(會很失禮嗎> <)

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4.月山酒造(山形縣/東北)

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大叔在我們還在天壽晃的時候就跑過來湊熱鬧啦,因為沒人講話很無聊吧XXD
他說他很喜歡搞笑,還說他知道下禮拜台灣也會播伽利略2,他也很愛看,還說自己有沒有像福山w
應該是想要被我們吐槽吧~結果我就說,那我就在部落格這樣說囉,他就很緊張說會不會不太好啊XD我就說我會幫你加上(自稱)的。

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銀嶺月山 大吟釀:喝起來也是優雅的芬芳,沒有明顯的(小朋友討厭)酒精味
銀嶺月山 純米酒:酸後回甘,感覺得出來是很好喝的水為本體。


5.渡邊酒造 (新潟縣/北陸)

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是我們開始試喝的第一家,也是除了生酒之外我們最喜歡卻沒辦法買的一支(因為那一支還沒開賣...)
有男山兩個字但不是北海道那家= =+
他們家是農家出身,顧攤的大叔說整場的店連米都是自己種的,只有他們家歐!

 

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根知男山 純米吟釀:淡淡的香氣跟為酸甜的口感,整體就是輕輕的。
根知男山 純米酒:跟上面那支比起來酸味跟回甘更為明顯。
根知男山 越淡麗 純米吟醸:最後這隻簡直是前面兩隻的升級加倍版!味道跟香氣都是3倍,非常亮眼。
但很可惜場內沒有販售,預計5月開始在city super販售。

整體來說喝起來都很纖細,很喜歡這家的味道,等正式販售再去購入越淡麗純米吟醸。

6.八海酒造(新潟縣/北陸)

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其實中間還有一家忘記照了冏....其實應該算第7間。
這家總共有4支可以試喝,但是我只記得梅酒(遮臉
顧攤的大叔一直讓我想到決戰伸展台的評審...

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八海山 赤梅清梅酒:這隻最特殊的是他是燒酌底。味道是紅酸梅的味道,帶點微微的果核味,甘甜帶酸而不膩。
是整場我最愛的梅酒。

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傳單上的發泡濁酒我也很有興趣說...

7.朝日酒造(新潟縣/北陸)

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因為顧店的課長實在是太帥了,加上今天有他的小講座所以他的照片還挺多的。

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主要是久保田系列(紅壽百壽千壽)跟洗心,場內正好遇到清酒同好會的人馬狂喝...
雖然大家都說洗心好喝,但是有點微辛口(我討厭山廢啊雄町之類的,哈哈哈哈)所以我沒有那麼愛。
然後生酒控的龜問帥哥說有沒有生酒,帥哥才從檯子後面拿出一瓶綠字的...

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久保田 翠壽:應該是每田4-10月才有的生酒,量少所以今年好像不賣海外。幹這超好喝的又順又優雅的味道,微甜不酸。
龜愛到接下來4.5攤都不想喝只希望翠壽的味道可以留久一點lol

得不到的都是最愛啊~~~

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8.加藤吉平商店(福井縣/北陸)

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隊長你照片也照太失敗了吧!!!人家老闆可是SAKE KING那麼帥!!!我好喜歡他的領帶~

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雖然有好幾支可以試喝但是我忘了哈哈哈(沒做筆記,失敗)

 

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梵 夢是正夢 純米大吟釀:這隻有一種絲綢流過的滑順感跟穩重的香氣,是梵這家試喝我覺得最好喝的。
偷看了一下價錢也是最貴的=w=....

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老闆說用白酒杯更可以顯現他們家的香氣。

9.吉田酒造(石川縣/北陸)

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手取川家的阿伯好適合賣酒的fu哈哈哈~但是他家的酒我完全忘記啦

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看晚點問龜和隊長有沒有記得

10.中尾釀造(廣島縣/關西)

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無人pass

11.今田酒造(廣島縣/關西)

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大姊大概是這整個展唯一有出口說要不要帶一瓶酒回去的吧XD
很親切還有說怎樣他家酒怎樣會更好喝。喝這這龜已經快醉了,大姊就請龜喝臍橙酒,說這個最適合快醉的人喝。
他們家也有造酒日記可以看,表示他們真的很細心在照顧酒~

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富久長 八反草:話說八反草真的好長啊乍看之下真的不太像米,好像只有他們用這種米做酒。
富久長 臍橙酒:說是酒真的很像柳橙原汁,而且不是濃縮還原那種黏膩過甜的味道,而是清新微酸的口味,真的很適合夏天。

回去查了一下大姊就是目前的釀酒師之一耶~~
http://fukucho.info/?mode=f1


12.須藤本家(茨城縣/關東)

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看店的大叔對於我們的感想都非常無感只是一直說"歐這樣啊""是是是"之類的超冷淡啊~
雖然我覺得喝的那幾支都不是首選...絕對不是不好喝,而是因為辛口,雖微辛又順口畢竟不是最愛so
難道大叔自己也覺得這幾支的狀態soso呢(因為他自己還是喝一口)
後來我們說這幾支都還不錯,不過我們比較喜歡生酒系的,他才態度微微的不太一樣(傲嬌需要正確關鍵字)
查了一下他們家可是釀了850年的酒,嗯氣勢果然就是不一樣。


13.小堀酒造(石川縣/北陸)

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手取川跟萬歲樂。
我只記得我們雞婆幫忙翻譯有人要買梅酒個2瓶w

萬歲樂 加賀梅酒:是青梅風味,微酸而清爽甘甜。不過我不喜歡青梅~


14.喜多屋(福岡縣/九州)

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寒山水:完蛋我沒印象XD應該是微辛口所以...

15.七田(佐賀縣/九州)

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七田常常空攤(因為今天有講座),直到講座才稍微喝2杯。(講座完)後很多人聚集到攤位上所以沒擠過去。
講座上喝了兩款,兩款都算辛口的,第一杯配餐很不錯發的是鮭魚壽司,果然配餐跟單喝差很多。
第二杯配了乳酪跟生火腿,但說真的配不起來,我覺得很勉強。

後面這幾家因為攤位有些沒人,又中間卡2次講座,跳來跳去喝真的印象比較不深。


--------------------------結論--------------------------

活動到24號真的很值得去,一開始以為一下就會逛完結果逛了一個下午!!

1.可以自帶白酒杯,可是只能去廁所洗杯
2.量給得還算多(小塑膠杯大概4-5刻度),喝下來起碼20.30種酒量不好的自己斟酌一下不要喝太多。
3.自帶白開水,以免味道混雜
4.大多會英文,不過用日文交談他們會比較聊得開(沒販賣工讀生所以他們只能倒酒說著你不一定懂得說明,很無助?)
5.好幾家都是老闆親自來,都會遞名片>///<
6.他們都不會逼你買,而且是根本沒有開口提過要你買,所以放鬆心情帶有緣的回家就好了。
7.喝了一大圈感覺視野更開闊了!!!
8.部分商品有第二件5折的優惠。

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