先說故事吧。
日期真的很麻煩,自從知道隊長家親戚一堆之後就有分兩場的打算,但是有一個原因是看八字造成的。
我家是外省+客家,沒有堅持什麼習俗,但是隊長家是本省人,所以規矩最後都是照他家走。
大概去年7月的時候合八字來看結婚日子,在那之前我一直認為看八字只是來看兩個人適不適合,沒想到連日子都要用八字算。
好吧就這樣三個禮拜之後,八字算出來了,丟了3個時間給我,換算成國曆,一個八月一個九月一個十一月,本來100年就很難訂飯店了,距離八九月才幾個禮拜的時間要怎麼準備?
而且那些日子完全不是週末,要宴客也不方便,就只剩下11月是最遠的而且是週日,幾乎沒有選擇的餘地下,我們選了11月的好日子。
8月8日那天我被隊長找去跟他們家吃88節的飯,大概也是那時候終於踏進了4.5年沒有走進的隊長家。
然後就上車被帶去了一家餐廳...一郎
http://chiencherry.pixnet.net/blog/post/31003667-%5B%E5%8F%B0%E5%8C%97%5D%E4%B8%8D%E4%B8%80%E6%A8%A3%E7%9A%84%E5%A9%9A%E5%AE%B4-%E4%B8%80%E9%83%8E%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86
這是一間位於果菜市場裡的餐廳,正確的說像是在停車場裡的餐廳....
那天吃的88節料理,他們找了一些親戚來一起吃,就開了兩桌。
第一道生魚片我和隊長就皺眉頭,當然不能築地的比可是這整個還沒退冰的感覺實在不太好。
份量很多結果最後幾乎我們小朋友都沒再吃了。
沒想到隊長爸就說,這間還不錯吃吧,他們11月那天還有位置,看到時候要幾桌。
我和隊長整個冏。
然後問隊長妹妹等人的意見,卻得到"菜色差不多吧,結婚菜不都是這樣"
不是啊,這.....這樣水準的婚宴菜色給朋友吃可能會被記恨一輩子的!!!
為了要迴避吃這家餐廳,我們還是跟家長說"再考慮一下",然後去看其他家餐廳。
可是100年啊100年,離11月剩下3個月,哪個週末還會有位置?
不然換時間吧,請隊長家再去合八字看看101年年初有沒有好日子,結果又過了一個月,問隊長都沒下落,只說"他們都沒回去鄉下,所以還沒重看"
最後換來的就是:101年沒好日子啦,就這一句話。
原本也想說實在沒有錢,那就乖乖朋友跟親戚一起吃就好,結果這下我也火大了,每次問時間一等就是一個月,餐廳也是你們決定,那好啊11月要結我們就結給你看,我們朋友另外請就是了!
所以時間和地點是讓我們決定最後開兩場的緣故。
不過後來才知道,不是隊長爸喜歡一郎那家店,而是因為一郎那家店是他的鄰居推薦的店,去吃的時候鄰居也有一起去,大概也算是有面子還有人情壓力?所以才說要吃那家的。
而且結婚當日的菜色跟88節不太能相提並論,婚宴菜好吃很多很多,而且不像88節那天有卡拉OK的隔間有人在唱歌啥的,最後整個婚宴辦起來很不錯。
後來補請的蓮田大概是去年9月訂的。週末一向很搶,考慮到大家第二天還要上班最理想的就是禮拜六了,當時問1/14(六)就已經全滿了。
我們只考慮一天就決定訂蓮田,但是考慮的那個晚上1/15(日)中午就被搶走了!!所以最後變成1/15晚上,再晚一個禮拜就會遇到除夕,不確定的因素更多,只好就這樣周日晚上硬上了。
不過有點慶幸1/14滿的,因為根本沒想到那天會是大選,差點訂下去。
故事就先說到這吧。
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實用篇?
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A.日期:
我個人的意見比較多XD
1.最晚也要半年前決定日期會比較理想= =熱門新祕大概也是半年到一年前就要預訂了。
(像我們是大人訂了餐廳,婚紗只看一間就訂5天後就外拍,連搬出去的住處都是一週內看完簽約搬完家,才有辦法花3個月就結婚)
2.排除八字良辰吉時,周末都是好日子。
3.禮拜六比禮拜日好(禮拜五可能會卡下班時間),午宴比晚宴好,主要是晚上回家交通的問題。
4.日期訂了就要做進度表,逐步把應該做的事情完成,才不會有壓力。
B.地點:
以天龍國為標準。
1.一桌最低含服務費也要1萬,普通來說台北市大概是1萬2起跳,稍微貴的大概就1萬4到1萬6了。
2.每個餐廳依照桌數分成不同廳,每廳除了上限也都有最低桌數的限制,所以最好先作一張親友LIST估算大概要開幾桌才能決定場地大小。
(是的,我早就寫好LIST了,所以哪些傢伙沒填單,我可是記得一清二楚,因為用的是刪去法= =+)
有的餐廳甚至會把賓客切成兩個廳來放,我非常討厭這種作法,因為誰會想參加投影螢幕的婚禮?
3.試菜:每家餐廳有試菜的服務,可能會訂日子請新人一起試吃,越早決定日子,能試吃越多間當然選擇越多。試吃的預約請洽各餐廳。
4.場勘:主要是看場地大小形狀、設備還有柱子的數量。柱子會擋到客人看舞台的視線,所以有柱子一般來說是不太受歡迎的。
5.新娘房:其實當初我們也有看豪園,可是他的新娘房放在賓客去廁所的動線上= =....也有考慮過新東南,可是海產店沒有什麼新娘房可能和其他人共用。
我也很慶幸幸好當初很喜歡蓮田巨大的新娘房所以選下去,不然女僕沒地方化妝。
6.除了辦桌型的上菜也有那種一人一份的,或是buffet的方式。我們有考慮過的:
a.在光點辦外匯buffet,不過怎麼算人都太多不太划算,也怕大家吃不飽。
b.摩鐵buffet
http://www.merryday.com.tw/data/view.asp?t=search&page=1&fn=&pjsj=15,&t1=&n1=&n2=&n3=&keyword=&sqn1=&sqn2=&sqn3=&id=81
當時我們有找幾家100坪以上的摩鐵當作場地選擇,不過後來算一算價格其實跟去餐廳差不多,而且怕位置不夠坐下,交通也不便,最後的最後還是放棄了。
大概就這樣?
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